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DATI PERSONALI | 
Nome e cognome |
Emilio FABRIS |
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Data e luogo di nascita |
31 luglio 1959, Teolo (Padova) |
Indirizzo
| via degli alpini, 20/6 - Carpanedo
35020
Albignasego (Padova)
ITALIA | |
Telefono cellulare |
+39.338.9615833 & +39.371.4213464 |
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Sito Web |
www.emiliofabris.it |
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@-mail 1 |
emiliofabris@virgilio.it |
| @-mail 2 |
info@emiliofabris.it |
@-mail su smartphone
|
fabrisemilio@gmail.com |
| Skype |
emilifab |
VoIP in uso |
WhatsApp, Viber |
Stato civile |
celibe |
| Cittadinanza |
italiana |
CURRICULUM
STUDI |
| Anno |
Scuola & Diploma conseguito |
materie di studio |
 1972>1978 |
Liceo Linguistico "Sacro Cuore" di Padova
Diploma
di Liceo Linguistico | Dopo
la scuola dell'obbligo ho effettuato studi di genere linguistico: italiano,
francese, inglese e tedesco dal punto di vista tecnico e letterario. |
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1978 | Autodidatta
Attestato | Con un
corso di 52 dischi ho studiato la lingua russa che ho approfondito con
letture russe: Sovietski Soiuz e Sputnik. |
| 1979 |
Autodidatta
Attestato |
Con un corso di 52 dischi ho studiato la lingua spagnola
che ho potuto approfondire grazie ai contatti dialettici con i colleghi di lavoro
sud-americani ed i miei viaggi. |
| 1979>1980 |
Ho assolto gli obblighi di leva | 1
anno | |
1980>1982 | Scuola Superiore
per
Traduttori & Interpreti di Milano
Diploma universitario di
Traduttore-Interprete |
Dopo avere superato l'esame di ammissione al terzo anno, mi sono
iscritto per la specializzazione nelle lingue russa e francese,
(3° e 4° anno) apprendendo la tecnica dell'interpretazione consecutiva e simultanea. |
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1987 | Autodidatta
Attestato |
Ho studiato la lingua araba - 30 lezioni -
con un corso della Linguaphone Institute. |
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1988 | Autodidatta
Attestato | Ho
studiato la lingua ebraica - 30 lezioni - con un corso della Linguaphone
Institute. | |
1991 | Scuola 2F
Diploma
di
Operatore-Programmatore | Corso
di BASIC su PC funzionante sotto sistema operativo MS-DOS. Attualmente per il
mio lavoro uso PC con WINDOWS 10. |
| 1994 |
Autodidatta
Attestato |
Ho studiato la lingua portoghese - 30 lezioni
- con un corso della Linguaphone Institute. |
| 1998 |
Autodidatta | Ho
iniziato lo studio della lingua cinese mandarino - 30 lezioni - con un
corso della Linguaphone Institute; ho fatto solo 10 lezioni. |
| 1999 |
Scuola 2R
Attestato | Corso
di 12 ore di Internet | |
2000 | Autodidatta |
Corso di EXCEL & CorelDraw in 10 lezioni. |
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2002 | TELETER IFOA di Padova
Diploma
di Web Designer | Corso
di 4 mesi: HTML, JAVA SCRIPT, PHOTOSHOP 6, FLASH 5. |
| 2002 |
Autodidatta |
Ho iniziato lo studio del greco moderno - 90 lezioni - con un corso della
Linguaphone Institute. Ho studiato solo 15 lezioni. | |
2003 | Corso di formazione per
Restaurant
Manager
Certificato di frequenza | A
febbraio ho frequentato a Milano un corso di formazione di 3 gg. per Restaurant
Manager. | |
2003 | Corso di PowerPoint | Ad
aprile ho studiato un volume su PowerPoint 2002. |
| 2006 | Volume di Pinnacle STUDIO (Plus) -
versione
9 | A maggio/giugno ho eseguito
uno studio approfondito di questo programma per effettuare montaggi di filmati.
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| 2006/'07 |
Autodidatta |
Alla fine di dicembre ho iniziato lo studio del Giapponese - 50 lezioni - con un corso della Linguaphone Institute.
A ottobre 2017 ho comprato un ulteriore corso di giapponese on line ( A1+A2, B1+B2) della
Studio in corso |
| 2008 |
Corso di Public Speaking
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28-29 ottobre 2008, a Genova, sede Costa Crociere
Docente: Dott.Patrizia Ebrille |
| 2012 |
B.S.T.
Tema Safety & Training s.r.l.
(Taranto)
Docenti/istruttori:
Antonello Ceglie - Vitograzio Renna - Niccolò Bovini - Egidio Zingarelli - Ernesto Bonfrate - Piero Aresta - Dott. Valerio Iacobellis |
Corso di 12 giorni: dal 10 al 21 aprile 2012
- Sicurezza personale e responsabilità civile
- Sopravvivenza e salvataggio in mare
-
Antincendio base
- Primo soccorso elementare
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| 2015 |
271 - Salute e sicurezza sul lavoro a bordo delle navi |
21 aprile 2015 - c/o Sefora, via Roma, 8/4 - GENOVA
Docente: Dott.ssa Rosaria Cercassi |
| 2016 |
autodidatta |
Verso la metà di febbraio ho iniziato lo studio della lingua malese con un corso on line. (A1 + A2)
Ho terminato lo studio a fine settembre 2016 |
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ESPERIENZE PROFESSIONALI |
| Per quanto riguarda
il lavoro ho una lunga esperienza nel campo alberghiero. A 16 anni ho iniziato
negli alberghi come commis: ad Abano Terme e a Venezia durante il periodo
estivo. | |
1980>1984 | Ho lavorato a bordo
della navi della COSTA ARMATORI: Federico C, Eugenio C, Columbus C. Dopo la disgrazia
che ebbe come conseguenza l'affondamento della Columbus C, il 29 luglio del 1984,
ho fatto un contratto con la SITMAR. | Chef
de rang | |
1984 | Riviera Messicana con la
nave FAIRSKY della Compagnia SITMAR CRUISES. | Chef
de Rang | |
1985 | Giappone, Cina, Alaska e
West U.S.A. con la nave ROYAL VIKING STAR della ROYAL VIKING LINE. |
Chef de Rang |
|
1985>1989 | Sono ritornato con COSTA ARMATORI lavorando a bordo della Mn Danae. Ho effettuato vari Giri del
mondo e crociere nel Mediterraneo. | Chef
de Rang | |
1988 | Ho lavorato
per l'agenzia LASERTOUR OPERATOR di Abano Terme, a bordo della nave Aegean
Dolphin, in occasione di una crociera di 14gg. nel Mediterraneo con 350 pax. |
Coordinatore dei servizi di bordo |
|
1989 | Da giugno a settembre ho
lavorato a Padova presso il ristorante "SAN CLEMENTE"*****. |
Chef de Rang |
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1989>1992 | Da ottobre 1989
ad aprile 1992 sono stato occupato per conto della BEST TOURS sulla Mn AURORA che effettuava crociere settimanali lungo il Nilo da Luxor ad Aswan e viceversa.
Le mie mansioni a bordo erano molteplici: mi occupavo dell'organizzazione della
crociera, delle relazioni pubbliche, della scelta dei menus; ero responsabile
del servizio di ristorante, bar, cabine e reception. Mi occupavo inoltre della
presentazione degli spettacoli di bordo, nonché dell'intrattenimento con
giochi, quiz, ecc.; e del check-in e check-out dei passeggeri. Ho avuto la responsabilità
pressoché totale della nave che ospitava 80 pax e 75 componenti d'equipaggio.
| Direttore di crociera/Hotel Director |
Dal 1992 al 1999, sono stato occupato alternativamente
in qualità di Maître d'hôtel a terra, e di Port Lecturer
(Conferenziere sui porti) in 5 lingue a bordo delle navi della COSTA CROCIERE
e della MSC (Mediterranean Shipping Cruises).
Da ottobre 1999 a ottobre 2001
ho lavorato per BEST TOURS in qualità di Direttore di crociera a
bordo della Mn PREZIOSA (100 pax - 85 membri di equipaggio egiziano) che effettuava crociere
tra Luxor ed Aswan. Le mansioni a bordo erano simili a quelle sulla M/n Aurora.
Tra i miei numerosi viaggi ho effettuato 6 Giri del mondo (100>113 giorni) , 2 Grandi crociere in Estremo
Oriente (103>110 giorni) ed 1 Periplo del Sud America (81 giorni), a bordo delle navi Columbus C., Danae C.,
e Daphne C. dal 1982 al 1996.
A novembre 2001 ho effettuato per mio conto il Giro del mondo
in aereo di 41 giorni.
A bordo della Costa Allegra come Direttore di Crociera, tra le varie crociere ho compiuto il viaggio di rientro di 33 giorni da Singapore a Savona, dal 03 aprile al 06 maggio 2010.
A bordo della Costa Deliziosa, dal 10 dicembre 2012 al 03 maggio 2013, come Direttore di Crociera, ho compiuto il Giro del Mondo di 100 giorni (dal 06 gennaio al 16 aprile 2013).
Del mondo finora ho visitato 1.234 località
in 132 nazioni, di cui posseggo un repertorio di 17 mila diapositive, accuratamente archiviate,
e circa 50 mila immagini digitali.
Riassunto
schematico delle mie occupazioni dal 1992:
| LOCALITA' |
PRESSO | MANSIONE |
DAL | AL |
| Jesolo (VE) | Hotel Elite | Maître
d'hôtel | 01.06.1992 |
15.09.1992 | | G.C.Estremo
Oriente | M/n Daphne | Conferenziere |
20.12.1992 | 02.04.1993 |
| Cavalese (TN) | Hotel
Trunka Lunka | Maître d'hôtel |
11.07.1993 | 20.09.1993 |
| Giro del mondo | M/n
Daphne | Conferenziere | 18.12.1993 |
05.04.1994 | | Jesolo
(VE) | Hotel Maracaibo | Maître d'hôtel |
20.05.1994 | 11.09.1994 |
| Giro del mondo | M/n
Daphne | Conferenziere | 20.12.1994 |
12.04.1995 | | Jesolo
(VE) | Hotel Maracaibo | Maître d'hôtel |
24.05.1995 | 10.09.1995 |
| G.C. Estremo Oriente | M/n
Daphne | Conferenziere | 18.12.1995 |
09.04.1996 | | Jesolo
(VE) | Hotel Maracaibo | Maître d'hôtel |
24.05.1996 | 08.09.1996 |
| Transatlantica | T/n
Costa Victoria | Conferenziere | 20.10.1996 |
01.11.1996 | | Mediterr.
& Atlantico | T/n Costa Riviera | Conferenziere |
12.11.1996 | 03.04.1997 |
| Jesolo (VE) | Hotel Brasilia | Maître
d'hôtel | 17.05.1997 |
13.09.1997 | | Mediterr.
& Atlantico | T/n Costa Riviera | Confereziere |
04.11.1997 | 14.04.1998 |
| Cortina d'Ampezzo | Parc
Hotel Victoria | Maître d'hôtel |
30.06.1998 | 02.09.1998 |
| Mediterr. & Atlantico | M/n
Melody (MSC) | Conferenziere | 09.11.1998 |
01.12.1998 | | Cortina
d'Ampezzo | Parc Hotel Victoria | Maître
d'hôtel | 03.12.1998 |
08.04.1999 | | Transatlantica | M/n
Melody | Conferenziere | 22.04.1999 |
20.05.1999 | | Cortina
d'Ampezzo | Parc Hotel Victoria | Maître
d'hôtel | 26.06.1999 |
01.09.1999 | | Egitto
(Luxor-Aswan) | M/n Preziosa |
Direttore di crociera |
06.10.1999 | 03.10.2001 |
Mediterraneo
Baltico, Mar del Nord | M/n
European Stars
M/n Flamenco | Ass.t Dir.crociera
Direttore di crociera | 16.06.2002
29.06.2002 | 29.06.2002
24.09.2002 |
| Transatlantica | M/n
Costa Classica | Conferenziere | 11.03.2003 |
28.03.2003 | | Sirmione-Lago
di Garda | Grand Hotel Terme | 1° Maître
d'hôtel | 18.04.2003 | 24.09.2003 | | Mediterraneo |
Costa Marina |
Direttore di crociera |
05.10.2003 | 05.01.2004 | | Mediterraneo |
Costa Europa |
Direttore di crociera |
18.03.2004 | 21.05.2004 | | Bibione | Hotel
Eden | Maître d'hôtel | 26.05.2004 | 12.09.2004 | | Mediterraneo |
Costa Europa |
Direttore di crociera |
25.10.2004 | 11.03.2005 | | Mediterraneo | Costa
Mediterranea |
Direttore di crociera |
29.04.2005 | 22.05.2005 | | Baltico,
Mare del Nord |
Costa Marina |
Direttore
di crociera |
07.06.2005 | 22.08.2005 | | Mediterraneo,
Atlantico |
Costa Europa |
Direttore di crociera |
28.09.2005 | 07.01.2006 |
| Transatlantica | Costa Mediterranea |
Direttore
di crociera |
13.04.2006 | 02.05.2006 |
| Atlantico, Mare del Nord |
Costa Classica |
Direttore di crociera |
04.05.2006 | 02.07.2006 |
| Mare della Cina |
Costa Allegra |
Direttore
di crociera |
02.08.2006 | 07.11.2006 |
| Adriatico, Mediterraneo |
Costa Marina |
Direttore di crociera |
12.05.2007 |
05.10.2007 |
| Mar della Cina |
Costa Allegra |
Direttore di crociera |
10.12.2007 |
05.02.2008 |
| Mediterraneo |
Costa Magica |
Direttore di crociera |
13.04.2008 |
29.06.2008 |
| Mediterraneo, Atlantico |
Costa Europa |
Direttore di crociera |
11.08.2008 |
25.10.2008 |
| Mediterraneo, Atlantico |
Costa Marina |
Direttore di crociera |
22.03.2009 |
19.04.2009 |
| Mediterraneo, Mare del Nord |
Costa Magica |
Direttore di crociera |
24.04.2009 |
04.11.2009 |
| Mar della Cina, Oceano Indiano |
Costa Allegra |
Direttore di crociera |
23.01.2010 |
06.05.2010 |
| Mediterraneo, Atlantico |
Costa Magica |
Direttore di crociera |
11.09.2010 |
06.11.2010 |
| Mediterraneo, Mar Rosso |
Costa Allegra |
Direttore di crociera |
16.11.2010 |
14.03.2011 |
| Mare del Nord, Mediterraneo |
Costa Pacifica |
Direttore di crociera |
18.05.2011 |
23.09.2011 |
| Mar Mediterraneo |
Costa Victoria |
Direttore di crociera |
22.10.2011 |
27.11.2011 |
| Mar Mediterraneo |
Costa Magica |
Direttore di crociera |
23.04.2012 |
13.05.2012 |
| Mediterraneo, Atlantico, Nord |
Costa Luminosa |
Direttore di crociera |
14.05.2012 |
18.09.2012 |
| 7 seas (Giro del Mondo, 100 giorni) |
Costa Deliziosa |
Direttore di crociera |
10.12.2012 |
03.05.2013 |
| Atlantico, Mar Mediterraneo |
Costa Voyager |
Direttore di crociera |
18.07.2013 |
07.11.2013 |
| Mar Mediterraneo, Mare del Nord |
Costa Classica |
Direttore di crociera |
21.03.2014 |
12.06.2014 |
| Mar Mediterraneo |
Costa Classica |
Direttore di crociera |
19.09.2014 |
08.11.2014 |
| Mar Mediterraneo |
Costa Deliziosa |
Direttore di crociera |
22.10.2015 |
27.11.2015 |
| Mar Mediterraneo, Mare del Nord |
Costa Luminosa |
Direttore di crociera |
23.04.2016 |
09.05.2016 |
| Mare Mediterraneo |
Costa Mediterranea |
Direttore di crociera |
27.05.2016 |
10.06.2016 |
| Mare del Nord |
Costa Luminosa |
Direttore di crociera |
01.07.2016 |
22.08.2016 |
| Mare Mediterraneo, Oceano Atlantico |
Costa Magica |
Direttore di crociera |
10.04.2017 |
24.05.2017 |
| Mare Mediterraneo |
Costa Luminosa |
Direttore di crociera |
26.05.2017 |
24.06.2017 |
| Mar della Cina, Mar del Giappone |
Costa Serena |
Direttore di crociera |
19.08.2017 |
06.11.2017 |
| Mar dei Caraibi, Atlantico, Mediterraneo |
Costa Magica |
Direttore di crociera |
23.03.2018 |
21.04.2018 |
| Mare Mediterraneo |
Costa Deliziosa |
Direttore di crociera |
22.04.2018 |
27.05.2018 |
| Mar del Giappone, Oceano Pacifico |
Costa neoRomantica |
Direttore di crociera |
30.05.2018 |
14.07.2018 |
| Mar Adriatico e Mediterraneo |
Costa Deliziosa |
Direttore di crociera |
07.10.2018 |
28.10.2018 |
| Mar dei Caraibi, Atlantico, Mediterraneo |
Costa Deliziosa |
Direttore di crociera |
03.03.2019 |
23.06.2019 |
| Mar Mediterraneo |
Costa neoRiviera |
Direttore di crociera |
26.09.2019 |
30.10.2019 |
| Mar Mediterraneo |
Costa Favolosa (annull.to) |
Direttore di crociera |
2020 - 0 giorni |
COVID-19 |
| Mar Mediterraneo |
Costa Favolosa |
Direttore di crociera |
27.03.2022 |
02.07.2022 |
| Mare Nord,Baltico,Mediterraneo, Atlantico |
Costa Fascinosa |
Direttore di crociera |
23.08.2022 |
14.11.2022 |
| Mare del Nord, Mediterraneo, Atlantico |
Costa Firenze |
Direttore di crociera |
18.08.2023 |
21.01.2024 |
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INTERESSI & OBIETTIVI | |
I miei interessi sono precipuamente rivolti alla lettura di riviste
scientifiche, mediche e turistiche. Ho un particolare interesse per l'informatica
e per alcuni tipi di programma di disegno quali CorelDraw e Photoshop. Sono socievole,
portato ai rapporti interpersonali, dotato di grande pazienza e comprensione.
Sono molto creativo, amo rinnovarmi e mantenermi aggiornato sulle conoscenze del mio settore di competenza. Estremamente volitivo, ambizioso, sicuro delle mie
capacità, finora ho sempre raggiunto gli obiettivi prefissati.
La cura dei particolari è ciò che piu' mi appassiona e mi stimola
alla ricerca dell'eccellenza.
Ai sensi del Regolamento UE 2016/679,
autorizzo il trattamento dei miei dati personali.
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Emilio Fabris
| | Gennaio 2024 |
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